Marcadores de alergia alimentaria en enfermedad péptica

Eduardo Talesnik G., Daniela Majerson G., Carolina Serrano H., Helly Einisman F., Carmen González F., Alfredo Peña V., Javiera Torres G., Ignacio Duarte D., Paul R. Harris

Resumen


Introducción: El diagnóstico de alergia a alimentos se fundamenta en la prueba de provocación oral doble ciego, de difícil estandarización y ejecución. El aumento de la prevalencia de alergia hace necesario la evaluación de marcadores de alergia a alimentos para facilitar el diagnóstico. 

Objetivo: Evaluar en niños, a partir de una definición operacional de hipersensibilidad a alimentos (HA), el rol de algunos marcadores de hipersensibilidad, hallazgos endoscópicos e histológicos, citoquinas de mucosa gástrica, y antecedentes personales y familiares de alergia. 

Métodos: Se enrolaron niños referidos a endoscopia por sospecha de enfermedad péptica. Se obtuvieron biopsias antrales para evaluación histológica (incluyendo eosinófilos y mastocitos) y citoquinas mediante ELISA. Se les realizó test cutáneo (TC), IgE total sérica y cuestionarios clínicos de alergia. Se dividió en 2 grupos, niños con y sin HA según criterio establecido. 

Resultados: Se reclutaron 97 niños (promedio: 11,7 ± 3 años, rango 3 a 18). Un 12,4% de los niños presentó HA. Los hallazgos endoscópicos no se relacionaron con la presencia de HA. Un 74,1% de los pacientes sin HA presentó eosinófilos en la mucosa gástrica comparado con un 100% en el grupo con HA (p < 0,05). Sólo IL-2 se encontró en mayor concentración en pacientes sin HA. Un 33,3% de la población con HA consideró tener antecedentes personales de AA versus un 11,8% de los sin HA (p < 0,05). 

Conclusiones: La HA en niños referidos a endoscopia por síntomas digestivos está presente en un 12,4%, sin elementos clínicos, endoscópicos o histológicos que los diferencien de niños sin HA.


Talesnik G. E, Majerson G. D, Serrano H. C, Einisman F. H, González F. C, Peña V. A, Torres G. J, Duarte D. I, Harris P. Marcadores de alergia alimentaria en enfermedad péptica. Rev Chil Pediatr. 2009;80(2): 121-128. Disponible en: https://revistachilenadepediatria.cl/index.php/rchped/article/view/2554 [Accessed 24 nov. 2020].
Talesnik G., E., Majerson G., D., Serrano H., C., Einisman F., H., González F., C., Peña V., A., Torres G., J., Duarte D., I., & Harris, P. (2009). Marcadores de alergia alimentaria en enfermedad péptica. Revista Chilena de Pediatría, 80(2), 121-128. Recuperado de: https://revistachilenadepediatria.cl/index.php/rchped/article/view/2554 24 nov. 2020