Doi: https://dx.doi.org/10.32641/rchped.v91i6.1403
Universidad del Valle; Universidad Santiago de Cali
Colombia
Escuela de Rehabilitación Humana, Facultad de Salud, Universidad del Valle. Facultad de Salud, Universidad Santiago de Cali. Cali, Colombia
Grupo Nutrición, Facultad de Salud, Universidad del Valle. Cali, Colombia
Pontificia Universidad Javeriana; Universidad del Valle
Colombia
Departamento de Ciencias Básicas de la Salud, Facultad de Ciencias de la Salud, Pontificia Universidad Javeriana
Grupo Nutrición, Facultad de Salud, Universidad del Valle
Universidad del Valle
Colombia
Departamento de Ciencias Fisiológicas. Facultad de Salud, Universidad del Valle
Grupo Nutrición, Facultad de Salud, Universidad del Valle
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